Většina zkušených pěstitelů si přes zimu vytvoří plán plodin, které chce v sezóně pěstovat. Důležité je nic neuspěchat a důvěřovat léty prověřeným termínům, aby vám úroda přinesla užitek a s tím spojenou i radost z pěstování. Zimu využijte na přípravu. V únoru a březnu nakupte semena, připravte si kelímky, výsevní substrát i osevní plán.
Rajčata a papriky
Pokud chcete pěstovat rajčata a papriky, je vhodné si je doma předpěstovat. Ideální je konec zimy, kdy se dny začínají prodlužovat, a přibývá denního světla. To sazeničkám náramně svědčí.
Jako první začněte s výsevem paprik a celeru. U těchto plodin je nejvhodnější začít v únoru. Paprika má dlouhou vegetační dobu, proto se vysévá doma jako první, následuje celer. Začátkem března se vrhněte na lilky, raný kedluben, květák, bazalku, saláty a brokolici. Zhruba v polovině března začněte s předpěstováním rajčat, melounů, okurek a tykví.
Proč je výhodné si zeleninu předpěstovat?
Doma za oknem si můžete zeleninu předpěstovat a na venkovní záhon vysadit až v květnu po zmrzlých. Předpěstované sazenice vám zaručí minimálně o dva až tři týdny časnější sklizeň. Navíc ušetříte za nákup sadby a můžete si vybrat z většího množství odrůd.
Pokud jste ale vhodné termíny pro domácí předpěstování propásli, nebo si chcete ušetřit čas, nevadí. Můžete si jarní sadbu zakoupit. Při koupi zohledněte zdravý vzhled rostlinky a všímejte si, zda má dobře prokořeněný kořenový bal.
Kdy vysévat ven
Březen je ideální doba začít vysévat přímo ven. Není ale březen jako březen. Ranní mrazíky a chladné počasí nám sdělují, že se nic nemá uspěchat. Je užitečnější počkat, až bude půda rozmrzlá a při práci se vám nebude lepit nářadí na ruce.
Takže pokud počasí dovolí, je v březnu vhodné vysévat přímo ven petržel, naťovou petržel, špenát, mrkev, řeřichu i rukolu. V dubnu se seje ředkvička, cibule, hrášek i řepa, a nadále pokračujte v setí mrkve a petržele. V květnu sejte fazol, cuketu a okurku.
Čím se řídit při koupi osiva?
Vybrat si z široké nabídky semen může být, zejména pro začínající pěstitele, složité. Zaměřte se proto na odrůdy, které jste už měli možnost ochutnat třeba u známých, nebo využijte rad zahradníka. Osivo je zboží jako každé jiné, a tak hledejte všechny informace přímo na sáčku s osivem.
K základním informacím uváděných na obale osiva patří země původu, český název (případně i latinský) a odrůda. Právě ta nám naznačí, kdy můžeme očekávat sklizeň, tedy zda budeme například mrkev sklízet za 90 dní od výsevu, nebo v případě pozdní sklizně až za 180 dní. Užitečné jsou i přehledy výsevu a výsadby, případně počtu semínek v balení.
Duben přeje bylinkám
Oblíbené aromatické bylinky, bez kterých se v kuchyni neobejde žádný dobrý kuchař, je vhodné vysazovat v dubnu a je jedno, zda jde o výsev na záhony, či do nádob. Vysít můžete tymián, oregano, majoránku, šalvěj, kopr, estragon, rozmarýn ale i tolik oblíbenou mátu a voňavou levanduli.
Ledoví muži
Květnové dny, známé mezi lidmi jako tři zmrzlí muži, představují pro zahrádkáře a pěstitele důležitý moment sezóny. Nebezpečí jarních mrazíků už zpravidla pominulo a ven konečně můžete vysazovat veškerou teplomilnou plodovou zeleninu – rajčata, papriky, lilky i melouny z předpěstovaných sazeniček. Kdybyste je totiž zaseli až v květnu ze semen, nebyla by úroda dostatečná.
Oproti tomu rychle rostoucí plodiny, jako jsou cukety, dýně i fazolky můžete klidně vysít až v květnu a úrodu stihnete. V tomto termínu můžete vysévat i vysazovat také letní saláty, brokolici, květáky a kedlubny.
Kdy začnu sklízet?
V květnu začnete sklízet první ranou zeleninu, kterou jste si v březnu zaseli na záhon, tedy ředkvičky, raný salát, mrkev, kopr, špenát. V červnu se můžete těšit na sklizeň salátů, ředkví, hrášků, kedlubnů a koncem měsíce i hlávkového zelí. Natě bylinek (meduňka, majoránka, tymián apod.) už jsou také připraveny ke sklizni.
V červenci se těšte na sklizeň zelí, fazolových lusků i tykve. Konečně si pochutnáte i na sluncem ovoněných rajčatech. V srpnu vás čeká okurková sezóna a pokračuje ochutnávka rajčat, jejichž hlavní sklizeň dosahuje svého vrcholu v září.
Zdroje:
- https://www.rosmarinus.cz/co-kdy-vysevat-vysevni-kalendar/
- https://www.denik.cz/hobby/zahrada-vysev-zelenina-plan2020.html
- https://www.nkz.cz/praxe/uzitkova-zahrada/kdy-jak-vysit-predpestovat-vysazovat-zeleninu
