Jste zde

Přírodní barvení vajíček: Sáhněte po zelí, méně kvalitním vínu nebo třeba mrkvi

plato od vajíček Zdroj: Shutterstock
Obarvěte velikonoční vajíčka přírodními prostředky! Máme pro spoustu užitečných rad, podrobný návod i několik tipů na barviva z ovoce, zeleniny a jiných přírodních surovin.

2. 4. 2023

Barvení velikonočních vajíček je velice stará tradice, jejíž kořeny pravděpodobně sahají až do starověku. V dřívějších dobách však naši předci neměli k dispozici syntetická barviva, která velikonočním vajíčkům dají krásně zářivou barvu. Museli si proto vystačit jen s tím, co dům a příroda dala. Podívejte se, co z domácí spíže můžete použít vy! 

shutterstock_520560415.jpg

synteticky obarvená vajíčka
Zdroj: 
Shutterstock
Syntetická barviva dají vašim velikonočním vajíčkům nejen zářivou barvu, ale také dávku škodlivých látek. 

Před barvením vajíčko umyjte!

Než se pustíte do barvení, je potřeba vajíčka umýt a dokonale odmastit, aby nebyla flekatá. K odmaštění můžete použít teplou vodu s trochou soli, se saponátem nebo s octem, který mimo jiné z vaječné skořápky odstraní i razítko s kódem. 

Vajíčka můžete obarvit za tepla i za studena

Vajíčka můžete obarvit dvěma způsoby. Buď je můžete uvařit rovnou s barvicím materiálem, nebo je můžete předem uvařit a teprve poté je na několik hodin vložit do studeného barvicího roztoku

shutterstock_1329252821.jpg

barvení velikonočních vajíček za studena
Zdroj: 
Shutterstock
Při barvení za studena budou mít velikonoční vajíčka méně intenzivní barvu, ale žloutek nebude šedivý. 

Tip: Do barvicí lázně přidejte i 2 lžíce octa. Výsledná barva bude nejen výraznější, ale také na vajíčkách lépe ulpí. 

Intenzita barvy závisí na množství barvicího materiálu a na délce barvení. Čím déle budete vajíčka vařit v lázni, popř. čím déle je necháte v barvicím roztoku, tím sytější barvy dosáhnete. 

Na barvení použijte vajíčko bílé barvy

Za pomoci ovoce, zeleniny, bylinek a nejrůznějšího koření můžete vytvořit celou škálu barev. Počítejte však s tím, že barva nebude nikdy tolik výrazná a jednolitá, jako tomu je u barvení syntetickými barvivy. 

Barvení za pomoci suchých cibulových slupek je nejznámější způsob, jak velikonočním vajíčkům dodat krásně hnědou barvu. Technika je navíc nenáročná a levná. 

shutterstock_259766555.jpg

vajíčka obarvená na hnědo
Zdroj: 
Shutterstock
Abyste získali hnědou barvu, můžete cibulové slupky nahradit silnou kávou nebo silným černým čajem. 

Zářivě žluté barvy docílíte za pomoci několika druhů koření. Nejčastěji se k barvení používá mletá kurkuma, která vašim vajíčkům dodá světle žlutou až žlutooranžovou barvu v závislosti na délce barvení a množství. Pokud ji však doma zrovna nemáte, můžete ji nahradit kari kořením, které kurkumu obsahuje, nebo šafránem.

Pokud toužíte po velikonočních vajíčkách, která budou mít různé odstíny zelené, pak sáhněte po špenátu, klidně zmrazeném, nebo vyrazte do přírody pro kopřivy či pro jarní trávu. A přidat můžete i trochu kmínu, díky kterému docílíte svěží zelené barvy. 

Pro oranžovou barvu využijte barvící schopnosti mrkve. Nezapomeňte ji však nastrouhat!

shutterstock_391246723.jpg

přírodní barvení vajíček suroviny
Zdroj: 
Shutterstock
Tady je jen základní výčet surovin, které můžete použít. Paleta odstínů a barev je ale mnohem širší!

Netradiční modré barvy docílíte použitím čerstvého červeného zelí, které nahrubo nakrájíte a zalijete vodou nebo červeným vínem. Použít můžete také borůvky nebo plody černého bezu, které v závislosti na použitém množství dodají vajíčkům až fialovou barvu

Tip: Aby se vám barvicí materiál nepřilepil na vajíčko, doporučujeme ho zabalit do gázy nebo do síťového sáčku.

Červenou barvu zase vykouzlíte za pomoci šťávy z červené řepy nebo červeného vína. Klidně i méně kvalitního krabicového vína, kterého vám nebude líto. Pokud chcete docílit světle růžové, postačí víno či šťávu z řepy zředit vodou. Případně můžete využít i slupky z červené řepy, které by jinak skončily v odpadkovém koši. 

Na závěr každé vajíčko potřete olejem, máslem nebo jiným tukem, aby se krásně lesklo. 

Zdroje:

  • https://www.kupi.cz/magazin/clanek/17674-kam-saha-tradice-kraslic
  • https://www.prozeny.cz/clanek/barveni-vajec-prirodni-cestou-jaka-metoda-zvitezila-13711
  • https://prozeny.blesk.cz/barveni-vajec-kurkumou
  • https://prozeny.blesk.cz/prirodni-barveni-vajec
  • https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/zaujalo-vas-barvime-vajicka-prirodnimi-materialy
  • https://www.sonnentor.com/cs-cz/recepty-a-tipy/rady-a-tipy/prirodni-barveni-velikonocnich-vajicek