Cizinci vybrali 5 nejodpornějších jídel, které v Česku ochutnali. Bodoval kaťák i sekaná

Známá platforma Taste Atlas před několika týdny zveřejnila pětici nejhorších masitých jídel, která cizinci v Česku ochutnali. Tipnete si, jaký pokrm se umístil na první příčce a proč?

Katův šleh

Katův šleh je mezi cizinci ten vůbec nejhůře hodnocený pokrm. A to zejména kvůli své výrazné ostrosti a specifickému kořenění. Cizinci uváděli, že kombinace vepřového masa, pálivé papriky a česneku je pro ně příliš intenzivní a postrádá jemnost. 

• Nejhorší jídla světa podle turistů: Bodovala krvavá palačinka i 3 české speciality

Často zmiňovali i nevzhlednost výsledného pokrmu, která prý neodpovídá jejich očekávání. Problémem je podle mnohých taky textura, která může být pro zahraniční strávníky poměrně odpudivá.

shutterstock_2709541279.jpg

Zdroj: 

Shutterstock

Kaťák patří překvapivě k tomu nejděsivějšímu, co turisté zmiňují v souvislosti s českou gastronomií.

Sekaná

Sekaná doplácí hlavně na svou hutnost a nepřehlednou strukturu. Zahraniční strávníci ji označují za příliš těžké jídlo, v němž převládá masová hmota bez dostatečného odlehčení nebo kontrastu chutí. Někteří kritici pokrmu také uvádějí, že sekaná může působit suše a bez jasně definované chuti. 

Nezřídka zaznívá, že textura připomíná spíše lisovaný prefabrikát než plnohodnotné jídlo a že způsob podávání je vizuálně nepřitažlivý. Tohle si snad náš pokrm ani nezasloužil…

Mohlo by vás zajímat: Nejlepší české pivo podle cizinců? „Plzni“ první místo vyfouklo pivo z Prahy

Karbanátky

Karbanátky jsou podle cizinců příliš mastné, těžké a bez jasné dominantní chuti. Někteří hodnotitelé si stěžují na to, že smažený povrch bývá příliš tvrdý nebo olejový a že samotné maso uvnitř naopak postrádá šťavnatost. 

shutterstock_1959094087.jpg

Zdroj: 

Shutterstock

Ani sekaná nepatří na vrchol žebříčků popularity.

Problémem je i kombinace koření, která jim připadá nevýrazná. Karbanátky se cizincům jeví jako pokrm, který v porovnání s jinými masovými specialitami nemá osobitý charakter a vyvolává pocit všednosti. Do restaurací nebo na slavnostní tabuli prý tohle jídlo tak úplně nepatří.  

• Zkuste recept na domácí kebab: Hit internetu jsme ještě trochu vytunili!

Kuře na paprice

Kuře na paprice je jedním z pokrmů, které Češi milují, ale cizince příliš neuchvátil. Ti, kteří českou specialitu ochutnali, uvádějí, že omáčka je příliš těžká a krémová a že přebíjí chuť samotného masa. 

• Retro jídla, co vyprávějí příběhy: Pamatujete lančmít, kuře s broskví nebo aspik?

Kombinace sladké papriky, smetany a másla bývá pro zahraniční chuťové buňky příliš intenzivní. Někteří mají problém i s barvou. Kritika se týká také monotónnosti chutí a nedostatku svěžích nebo výraznějších prvků, které by jídlo odlehčily.

shutterstock_2541916195.jpg

Zdroj: 

Shutterstock

Kuře na paprice? Nic co by turisté vyhledávali...

Gulášová polévka

Gulášová polévka, často považovaná za českou klasiku, cizincům mnohdy připadá příliš mastná a těžká. Kritici tohoto jídla ve svých hodnoceních uvádějí, že aroma cibule, papriky a masa je pro ně příliš silné.

Některým vadí i hustota, která připomíná spíše omáčku než polévku. Mnozí hodnotitelé považují chuť za monotónní, bez výraznějšího svěžího akcentu. Někteří turisté poukazují i na způsob servírování, který působí nevzhledně.

• Netradiční zeleninové polévky: Naučte se ředkvičkovou nebo studenou okurkovou

Česká kuchyně dostala od cizinců na frak

Ačkoli žebříčky tohoto typu mohou na první pohled působit nelichotivě, nabízejí cenný vhled do toho, jak odlišně mohou lidé vnímat jídlo podle svých kulturních zvyklostí. Česká kuchyně je nedílnou součástí našeho kulturního dědictví, hodnocení cizinců může být zároveň inspirací k modernizaci. Lehčí úpravy, svěžejší chutě nebo atraktivnější styl prezentace mohou pomoci přiblížit naše tradiční recepty i zahraničním strávníkům.

Použité zdroje: 

• https://www.tasteatlas.com/worst-rated-meat-dishes-in-czech-republic