Tahle kombinace možná ještě nedávno působila jako nadsázka nebo vtip, dnes reálně plní talíře strávníků i sociální sítě influencerů. Fotografie tohoto netradičního jídla se začaly šířit rychlostí blesku a vyvolaly bouřlivé reakce. Jedni se baví, druzí nevěří vlastním očím a píšou něco o tom, že nám Itálie vyhlásí válku.
Kde tahle pizza vlastně vznikla?
Možná na vás pizza se smaženým sýrem působí jako výmysl internetu nebo aprílový žertík. Pravdou ovšem je, že si ji můžete opravdu v tuzemské restauraci objednat (a díky rozvozu dokonce nechat dovézt domů). Vůbec poprvé se objevila na jídelní lístku malé restaurace hotelu Seč v Pardubicích.
Smažení na soli místo oleje dobývá internet: Jak tenhle virální fígl funguje?
Smažený sýr patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější jídla v Česku (a to paradoxně i mezi cizinci). Smažák je totiž symbolem jednoduchosti, sytosti a známé chuti, ke které se lidé rádi vracejí. Pizza naopak představuje univerzální jídlo, které snese téměř jakoukoli úpravu.
Za vznikem téhle netradiční pizzy stojí poměrně jednoduchý impuls. Jeden z hostů si přál pizzu s řízkem, kuchyně mu vyhověla (mimochodem v nabídce ji pořád mají) a následně vznikl nápad zkusit na pizzu přidat i smažený sýr. Původně šlo spíše o recesi, která měla pobavit, jenže výsledek si rychle našel své strávníky.
Zlom nastal ve chvíli, kdy se fotografie téhle pizzy objevila na sociálních sítích. Sdílení mezi uživateli odstartovalo lavinu reakcí a z lokální speciality se během krátké doby stal celonárodní fenomén. Lidé začali do Seče jezdit nejen ze zvědavosti, ale i proto, že chtěli tuto neobvyklou kombinaci sami ochutnat.
Nejlepší česká jídla podle cizinců: Vítěz nepřekvapí. Bodovaly i silná polévka a nenápadný dezert
Jak vlastně tahle „gastronovinka“ chutná?
Základ je klasický, tedy těsto, rajčatová passata nebo smetana a sýr. Na výběr máte mozzarellu, nivu, čedar a hermelín. Hlavní roli však přebírá několik kusů obalovaného smaženého sýra položených na povrchu.
Celek doplňuje tatarská omáčka, která dodává jídlu výraznou chuť a pro mnohé je v kombinaci se smažákem zcela neopomenutelná. Právě kontrast mezi klasickou pizzou a smaženým prvkem vytváří efekt, který lidi láká vyzkoušet něco nového.
Diskuze na internetu ukazují, jak silně může jídlo rozdělit společnost. Část lidí označuje tuhle kombinaci za kulinářský nesmysl, jiní ji považují za překvapivě dobrý nápad.
Objevují se i ironické poznámky o tom, jak by na takovou úpravu reagovali Italové. Přesto nelze přehlédnout, že si pizza se smaženým sýrem našla své fanoušky, kteří ji hodnotí pozitivně a objednávají opakovaně. Z původního virálního vtipu se tak rychle stal reálný produkt.
A co vy? Ochutnali byste, nebo spíš ohrnuli nos? Dejte nám vědět v komentářích!
Jídlo pro otrlé, nebo delikatesa? Dejte si vepřový mozeček na topince nebo v polévce
Použité zdroje:
- jidlosec.cz/online/listek/pizza
- instagram.com/p/Cx3QMIBr6RG/
- forum24.cz/cesky-gastro-ulet-pizza-se-smazenym-syrem-a-tatarkou-lidi-bavi
- toprecepty.cz/clanky/10284-zverstvo-nebo-fantazie-pizza-se-smazakem-ohromila-internet-s-tatarkou-je-skvela-rika-jeji-objevitel/
Titulní fotka je vygenerována pomoci AI
