14. 1. 2026
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně zahraničním návštěvníkům naprosto učarovala a urvala pomyslné první místo. Chuťově vyvážené, a přitom výrazné jídlo si získává srdce zejména těch, kteří chtějí poznat českou kuchyni do hloubky. Co o „naší“ svíčkové cizinci řekli? Třeba tohle: „Nikdy bych nečekal, že smetanová omáčka může být tak jemná, a přitom plná chuti.“
Česnečka
Česnečka patří mezi největší překvapení tohoto žebříčku. Zahraniční návštěvníci často přiznávají, že u tak jednoduchého jídla nečekali takovou sílu a výraznost. Silná chuť česneku, brambory, vajíčko a křupavé krutony dotvářejí kombinaci, která zahřeje a zasytí. Jak ji hodnotí cizinci? Jeden z nich to shrnul jasně: „Je to nejsilnější polévka, jakou jsem kdy jedl, ale přesně takovou jsem po celém dni potřeboval.“
Novoroční česnečka: 3 recepty, aby vás méně bolela hlava
Vepřo knedlo zelo
Vepřo knedlo zelo je pro cizince ztělesněním poctivé domácí kuchyně. Na první pohled jednoduché jídlo, které ale překvapí vyvážeností chutí a velikostí porce. Maso, knedlík a zelí dohromady tvoří kombinaci, která dává smysl až po ochutnání. Jak zní reakce ze zahraničí? „Tohle jídlo vás zasytí na celý den, a přitom chutná neuvěřitelně skvěle a poctivě.“
Smažený sýr
Smažený sýr je pro zahraniční návštěvníky často zábavným objevem. Mnozí přiznávají, že by nikdy nečekali, že smažený sýr může na jídelních lístcích figurovat jako hlavní jídlo. Křupavý obal, tekutý sýr uvnitř a hranolky k tomu vytvářejí kombinaci, která si získala chuťové pohárky nejen Čechů. Jak to shrnul jeden z cizinců? „Po přečtení lístku si myslíte, že jste si objednali něco obyčejného. Ve finále je to ale pokrm, kvůli kterému se vyplatí zajet do Česka opakovaně.“
Jak na dokonalý smažák? Sýr nejdřív namočte do vody a vejce nikdy nesolte
Guláš s knedlíkem
Český guláš je pro cizince známý a neznámý zároveň. Masový základ jim připomíná guláše z jiných zemí, ale kombinace s knedlíkem je pro ně nová zkušenost. Právě ta však mnohé přesvědčila. Guláš je podle nich sytý, poctivý, výrazný a ideální po dlouhém dni venku. Jak zaznělo v hodnocení: „Guláš znám, ale s knedlíkem je to úplně jiný a mnohem lepší zážitek.“
Valašský frgál
Valašský frgál boduje u cizinců především svou jednoduchostí a chutí. Obrovský koláč s bohatou náplní působí domácky a přitom slavnostně. Zahraniční návštěvníci oceňují, že není přeslazený a že chutná poctivě. Jedna z reakcí mluví za vše: „Vypadá nenápadně, ale je to jeden z nejlepších dezertů, které jsem kdy ochutnal.“
Závěrečné resumé
Česká kuchyně možná na první pohled nepůsobí moderně nebo lehce, ale právě její poctivost a chuťová pestrost jsou důvody, proč si ji cizinci tolik oblíbili. Nejde přitom o žádné kulinářské experimenty ani složité techniky, ale o jídla, která dávají smysl, zasytí a zanechají silný dojem. Žebříček Taste Atlas tak potvrzuje, že česká kuchyně má světu co nabídnout. Možná je to taky připomínka toho, že v jednoduchosti a tradici je mnohdy větší síla než v nejnovějších gastronomických trendech.
Použité zdroje:
- tasteatlas.com/czech-republic
- tasteatlas.com/best-dishes-in-prague
- expats.cz/czech-news/article/traditional-czech-pastry-cracks-world-s-top-100-food-rankings
