Lexikon salámů: Na „turisťák“ se zákazníci dívali skrz prsty. Vadila jim plíseň i divná chuť
První zmínky o výrobě turistického salámu můžeme datovat už do 50. let 20. století, normalizovaná receptura této uzeniny však byla stanovena až v roce 1975. Proč si „turisťák“ zákazníci nezamilovali tak, jak tehdejší politické špičky plánovaly?
6. 5. 2023