Jste zde

Honí vás mlsná? Dejte si mug cakes! Připravíte je v mikrovlnce a během pár minut

mug cake s polevou Zdroj: Bigstockphoto
Rychlá snídaně? Blesková večeře nebo zákusek ke kávě z mikrovlnky? Jasně! S moderními mug cakes žádný problém. Pokud vás hodí mlsná, vyzkoušejte následující recepty na koláče z hrnku, které vás dostanou lahodnou chutí i rychlou přípravou.

18. 7. 2021

Slyšeli jste už někdy o zázraku zvaném mug cake? Tenhle hrníčkový desert, jehož přípravu zvládnete během několika mála minut, se v posledních letech stává čím dál populárnější. Vyzkoušíte ho i vy? Máme pro vás několik osvěžujících letních receptů.

Čokoládový mug cake s jahodami

Tuhle lahůdku si zamilují všichni příznivci čokoládového potěšení. Aby byl výsledek dokonalý, k přípravě použijte kvalitní kakao a čerstvé jahody ze zahrádky.

Budete potřebovat:

  • 6 lžic hladké mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžíce krystalového cukru
  • 1 vejce
  • 50 ml mléka
  • pár jahod
  • máslo
  • strouhaný kokos
  • mátu na ozdobení

bigstock-chocolate-mug-cake-with-blackb-357949160.jpg

čokoládový mug cake
Zdroj: 
Bigstockphoto
Dorazila nečekaná návštěva? Pohostěte ji mug cakem - zvládnete ho připravit za pár minut.

Jak na to:

Do mísy si prosejte mouku, přidejte kakao, prášek do pečiva, cukr, vajíčko, mléko a vše promíchejte. Dva větší hrnky vymažte kouskem másla a vysypejte je strouhaným kokosem.

Jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Směs rozdělte do hrníčků, přidejte kostičky jahod a nechte v mikrovlnce 3 až 4 minuty. Hotové mug cakes posypejte moučkovým cukrem a ihned podávejte ozdobené třeba lístky máty.

Malinový mug cake s ovesnými vločkami

Nedělá vám lepek dobře? Nahraďte klasickou mouku třeba ovesnými vločkami. V kombinaci s medem a osvěžujícími malinami půjde o dokonalé „nebe v hubě“.

Budete potřebovat:

  • 100 g ovesných vloček předem namočených v teplé vodě
  • hrst malin
  • lžičku prášku do pečiva
  • 30 ml mléka
  • 2 vejce
  • 2-3 lžíce medu
  • máslo na vymazání
  • kokos na vysypání

Jak na to:

Vločky si namočte na deset minut do vlažné nebo teplé vody. Pak je sceďte, nechte okapat a přesypejte do mísy. Přidejte omyté a očištěné maliny, vejce, prášek do pečiva, mléko, med a vše pečlivě rozmixujte.

Hrneček vymažte máslem, vysypte kokosem, směs do něj vlijte a nechte „péct“ v mikrovlnce alespoň 10 minut. To, jestli je těsto hotové, vyzkoušíte klasicky špejlí.

bigstock-mug-cake-with-chocolate-chips-426084254.jpg

malinový mug cake
Zdroj: 
Bigstockphoto
Na mug cake můžete zužitkovat sezónní ovoce.

Jogurtový mug cake s ovocem

Chcete si připravit odlehčenou variantu hrníčkového koláče, která bude ideální po fitku nebo během horkého odpoledne? Máme pro vás recept na mug cake s jogurtem a spoustou ovoce!

Budete potřebovat:

  • 1 banán
  • mango
  • 1 vejce
  • 100 g ovesných vloček
  • lžíce chia semínek
  • 1 lžíce medu
  • plnotučný jogurt

Jak na to:

Banán v misce rozmačkejte společně s vyzrálým mangem. Přidej celé vejce, namočené a rozmixované vločky. Promíchejte, a jakmile vznikne vláčné těsto, nalijte ho do poloviny hrnečku. Hrnek vložte na tři minuty do mikrovlnky.

Po upečení vyklopte dortík na talíř a ozdobte jogurtem a několika kousky banánu nebo čerstvého manga. Pokud vám přijde dezert málo sladký, přelijte ho medem, hořkou čokoládou nebo javorovým sirupem.

Špaldový mug cake s jablkovým pyré

Pokud klasické mouce příliš neholdujete a máte chuť na vanilkovou variantu, vyzkoušejte špaldový mug cake s jablkovým pyré.

Budete potřebovat:

  • 50 g celozrnné špaldové mouky
  • 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 lžičku třtinového cukru
  • 1 lžičku kokosového oleje
  • 1 lžíci mléka
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • jablkové pyré
  • skořice
  • lístky máty na dozdobení

Jak na to:

Klasickou troubu si předehřejte na 250 °C a vrhněte se na přípravu těsta, které by mělo být vláčné, ale ne tekuté. Všechny ingredience smíchejte dohromady ve větší misce a hotové těsto nalijte do hrnečků. Pečte asi 12 minut a na talíři zdobte plátky jablek, skořicí a lístky máty.

Pizzový mug cake

Chcete ochutnat slanou variantu oblíbených mug cakes? Co takhle se inspirovat slunečnou Itálií? Lahůdku plnou rajčat, bazalky a sýra si určitě zamilujete.

Budete potřebovat:

  • 30 g celozrnné mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžíci extra panenského olivového oleje
  • 1 lžíci rajčatové passaty
  • 1 lžíci nakrájených černých oliv
  • 20 g nakrájené mozzarelly
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • sušenou bazalku
  • sušené oregano

Jak na to:

Všechny ingredience nasypejte od mísy, důkladně promíchejte a nalijte do hrnku nebo keramické misky vhodné do mikrovlnné trouby. Pečte na maximální výkon asi 1,5 minuty a na talíři zdobte čerstvými bylinkami nebo plátky sušených rajčat.

Použité zdroje:

  • https://www.biggerbolderbaking.com/celebration-mug-cake/
  • https://www.countryliving.com/food-drinks/g2364/mug-cakes/
  • https://tastesbetterfromscratch.com/vanilla-mug-cake/

Autor: Vendula Flassig Vrablová

Související články