Jelly Flowers: Želatinové dortíky ve 3D, které berou dech a vypadají jako živé květy
Něžná krása ukrytá v průhledné želatině. Jelly Flowers, tedy květiny tvořené přímo uvnitř želatinového dortu, patří mezi nejpůsobivější techniky cukrářského umění. Jak se tento trend zrodil, jaké možnosti nabízí a co vše k jeho tvorbě potřebujete?
22. 4. 2025