Jste zde

Vybíráte kvalitní smetanu? Zajímejte se o objem tuku i způsob balení

Smetana je pro řadu z nás nezastupitelnou pomocnicí v kuchyni. S její pomocí připravíme luxusní omáčku, krémovou polévku, ale i nespočet desertů a lahůdek. Ne vždy se ale dílo podaří. Důvodem často bývá nesprávný výběr smetany.

29. 9. 2021

Jak prát bílé, černé a barevné prádlo: Pozor na teplotu, množství prášku a rozjasňovače

Bílé zažloutne nebo zašedne, barevné a černé ztratí původní sytý odstín. S prádlem a jeho praní je to kříž, ale to jen proto, že mu často sami škodíme. Podívejte se, které chyby často děláme, a změňte to!

29. 9. 2021

Svíčková jako od babičky? Nezapomeňte na špek a na závěr zkuste trik se smetanou

V české kuchyni asi nenajdeme tradičnější recept než na poctivou svíčkovou. Pro neznalé nebo začínající kuchaře jen dodáme, že tahle specialitka nemá nic společného se svíčkami nebo nejdražším a nejlahodnějším kusem hovězího.

27. 9. 2021

Parmazán: Kvalitu a stáří sýra prozradí razítko i jedlá kůrka

Parmezán (někdy též parmesan nebo parmazán) je extra tvrdý sýr z Itálie, který patří k nejznámějším na světě. Jeho jedinečná chuť a vůně jsou výsledkem pečlivě hlídaného procesu výroby, která sahá až do 13. století. Jak pravý parmezán poznat?

25. 9. 2021