21. 11. 2025
Když v obchodě uvidíte citrony zabalené v jasně žluté síťce, asi se nad tím vůbec nepozastavíte. A bude vám dávat smysl i to, když budou pomeranče nebo mandarinky v síťce oranžové. Náhoda? Ani omylem! Jde o dokonalo propracovaný psychologický trik, který útočí na naše vizuální vnímání.
Právě to totiž často rozhoduje o tom, jestli citrusy v síťce koupíme, či nikoliv. Náš mozek totiž spojuje teplé, výrazné barvy s pocitem zralosti, svěžesti a chutnosti. Když doma citrusy ze síťky vybalíte, s největší pravděpodobností už vám nebudou připadat tak čerstvé. A možná mezi nimi najdete i nějakého toho plesnivého záškodníka.
Přečtěte si také: Jak nakupovat citrusy: Hořkost značí přemrznutí a uvolněná kůra druhou jakost
Jak barvy ovlivňují vnímání ovoce?
Oranžová, červená a žlutá, přesně tohle jsou barvy, které u obalů citrusů hrají prim. Oranžová či červená síťka u pomerančů a mandarinek dotváří iluzi čerstvosti a šťavnatosti. Citrusy jsou v síťce barevnější, což náš mozek vyhodnocuje pozitivně a nabádá nás ke koupi.
U citronů zase žlutá síťka tlumí jemný nádech zelené, takže citrón vypadá žlutěji a zraleji. Toto všechno se děje víceméně podvědomě. Zákazník si totiž většinou neuvědomuje, že na něj prodejte zkouší psychologický trik, který funguje po staletí.
Vyšší prodeje na úkor kvality
Hlavním důvodem, proč prodejci na tenhle jednoduchý psychologický trik sázejí, je snaha o co největší prodeje. A to třeba i těch kusů, které by byly samostatně neprodejné, případně se prodávaly hůře. Jejich vizuální vlastnosti totiž nejsou dokonalé, takže je prodejce zabalí do síťky, čímž docílí toho, že produkt bude vypadat vizuálně přitažlivěji a čerstvěji.
Trik prodejců, známý též pod názvem „iluze konfet“, popisuje v rozsáhlé studii i známý psycholog Karl R. Gegenfurtner z německé univerzity: „Každou sobotu na místním trhu kupuji pomerančovou šťávu od své oblíbené prodavačky ovoce Helgy. Poslední den neměla žádné pěkné zralé pomeranče, což se dalo během německého léta očekávat.
Později, když jsem se zastavil v supermarketu, se zdálo, že je tam spousta zralých pomerančů. Všechny byly zabalené do síťky a já jsem jich samozřejmě koupil spoustu. Když jsem doma pomeranče vyndal ze síťky, stalo se něco nečekaného – každý pomeranč najednou jako by změnil barvu z oranžové na propastný odstín zelené.“
Výše uvedené poukazuje na to, jak silně působí vizuální stimulace. Barva síťky tak není jen zbytečný doplněk, ale funkční marketingový nástroj a způsob, jak v obchodech maximalizovat prodeje.
Mohlo by vás zajímat: Teplé versus studené barvy v interiéru: Jak působí a co umí
Jak vybrat opravdu kvalitní a chutné citrusy?
Jakmile prokouknete tenhle jednoduchý trik, s největší pravděpodobností zamíříte k bedně, kde budou citrusy prodávané po kusech. Abyste měli jistotu, že si domů přinesete opravdu kvalitní kus osvojte si několik jednoduchých kroků.
- Vždy začněte vizuální kontrolou vzhledu citrusu. Kůra musí být hladká, pevná a bez výraznějších zelených míst.
- Plod jemně zmáčkněte. Měl by být pevný, ale ne tvrdý jako kámen.
- Vyhněte se citrusům s uvolněnou kůrou. Často jde o horší jakost nebo přezrálý kus.
- Pozor na známky omrznutí! Takové citrusy jsou hořké a v podstatě nepoživatelné.
- Pokud je citrus příliš měkký, či scvrklý, bude pravděpodobně přezrálý, nahnilý anebo se do něj pouští plíseň.
Praktický tip závěrem
Po přinesení domů citrusy vyndejte ze síťky nebo sáčku omyjte je, osušte a umístěte je do papírového sáčku nebo dřevěné bedýnky. Takto je uložte na stinném a chladnějším místě, kam nedopadají přímé sluneční paprsky. Do ledničky je nedávejte, chlad jim totiž nesvědčí a může se negativně projevit na jejich chuti.
Použité zdroje:
- https://medicalxpress.com/news/2024-08-reveals-orange-netting-packaging-oranges.html
- https://www.mdpi.com/2304-8158/12/21/3911
- https://www.iflscience.com/the-real-reason-why-oranges-are-sold-in-those-red-net-bags-75644
- https://www.kupi.cz/magazin/clanek/29892-barva-sitka-citrusy-trik
