16. 5. 2024
10. Všerad Black Jane tmavý speciál 13°
Tenhle tmavý speciál, který je dítětem pivovaru Dvůr Všerad jste mohli ochutnat během vánočních svátků v roce 2015. V jeho chuti se snoubila pražená káva a čokoláda. Nechyběly ani bylinné tóny a aroma švestek. Pivo charakterizoval nižší velmi jemný říz a střední plnost.
9. Svatý Norbert Dark lager
Tohle pivo pro milovníky tmavých speciálů uvařil v roce 2019 Klášterní pivovar Strahov. V jeho chuti jsme mohli cítit oříšky, čokoládu i náznak karamelu. Střední až lehce nižší říz se skvěle snoubil s vyšší plností těla. Tenhle výrazný pivní speciál si milovníci tmavých piv doopravdy oblíbili.
Přečtěte si také: Známe nejlepší piva roku 2023: Medaile si odnesly malé pivovárky i známí giganti
8. Hostivar Tmavá 14
Jak už název tohoto piva napovídá, uvařil ho pivovar Hostivar. Hned na první pohled vás u tmavé čtrnáctky upoutá pražená a lehce nasládlá vůně. Ta se v puse promění na kávovou, karamelovou a lehce bylinnou chuť. Nechybí delší koncovka s trochou kávy a sušeného ovoce.
7. Svatý Norbert Antidepressant Autumn Dark Lager Sylva
U tohoto tmavého speciálu oceňujeme především jeho originální název. Pivní speciál stylu dunkler bock potěší jemným řízem a střední plností. Pražená vůně se mísí s bylinnými akcenty. V chuti dominuje slad a lehce nasládlý nádech s oříškovým aroma. Doznívání je pražené, oříškové a lehce bylinné.
Vyzkoušejte: Jak vychladit pivo. Rychle. A třeba i bez ledničky!
6. Matuška Svatý Tomáš
Tohle tmavé pivo vás dostane lehce praženou vůní a středně jemným řízem. Chuť je opět lehce pražená s bylinnými podtóny. Nechybí ani výrazná tmavá barva piva, která promění hustou pěnu v okrovou dobrotu. Chutné tmavé pivo, které se výborně popíjí, potěší i příležitostné milovníky chmelového moku.
Mohlo by vás zajímat: Pokud pivním speciálům příliš neholdujete a dáváte přednost „klasice“, pak prozradíme, že v roce 2023 v prestižní degustační soutěži České pivo zvítězil v kategorii tmavých piv Bernard Černý ležák 12, Konrad 11° Tmavý ležák a tmavý ležák Černovar Černé.
5. Hostivar Tmavá 13
Také pátou příčku obsadilo pivo uvařené v pivovaru Hostivar. Tentokrát jde o poctivou třináctku, která potěší výraznými tóny hořké čokolády a kávy. Během doznívání můžete cítit lehký náznak toffee. O tom, že si pochutnáváte na opravdové lahůdce, vás přesvědčí i temná mahagonová barva a světle béžová pěna.
Přečtěte si také: Nejlepší česká piva podle cizinců: Plzni první místo uteklo o fous. Kdo vyhrál?
4. Zichovec Bounty
Čokoládové pivo od oblíbeného rodinného pivovaru Zichovec vás překvapí téměř černou barvou a nižší pěnou. Vůně tohoto tmavého speciálu potěší nejen čokoládovým, ale taky kokosovým aroma.
V chuti je opět cítit čokoláda, kokos a karamel. U tohoto tmavého piva překvapí i střední říz a vyšší plnost s nižší hořkostí.
3. Chýně Zabiják z Nuslí
Tohle silné tmavé pivo uvařil středočeský Pivovarský dům Chýně. Hned na první pohled vás u tohoto piva upoutá tmavě jantarová barva s mírným zakalením. Ve vůni dominuje karamel, slad, káva, chmel a později i jablečné tóny. V chuti můžeme cítit znatelně alkohol (pivo má 7 %), karamel, kávu a sušené ovoce. Na jazyku pak po vychutnání doznívají tóny dřeva a mandlí.
Mohlo by vám zachutnat: Uvařte si doma máslový ležák: Legendární nápoj z Harryho Pottera
2. Pecký pivovar Tmavý speciál 13°
Pivo velmi tmavé barvy potěší hustou a stabilní pěnou. Ve vůni dominuje aroma kávy, karamelu a hořké čokolády. Potěší i střední říz a vyšší plnost. V chuti můžete cítit pražené ořechy, karamel a hořkou čokoládu. Doznívání je u tohoto piva dlouhé a výrazné. Bohatě tak stačí jedna degustační sklenka.
1. Třebonice Mamba 14°
Pomyslnou první příčku tohoto netradičního pivního speciálu ovládla Mamba 14° z třebonického rukodělného pivovárku. Ačkoliv tohle pivo v současnosti zmíněný pivovar nenabízí, po jeho uvaření se fajnšmekři jednohlasně shodli, že přesně takhle má chutnat to nejlepší tmavé pivo široko daleko.
V chuti opět dominuje hořká čokoláda, která je ale doplněna rozinkami a karamelem. Dlouhé doznívání se středním až nižším řízem a plnějším tělem dělá z tohoto pivního speciálu jasného favorita.
Použité zdroje:
- https://www.pivnici.cz/piva-pivniho-stylu/tmavy-special/
- http://www.atlaspiv.cz/?page=ratings&filter=40-tmava-cerna-piva
- https://pivoteka.beergeek.cz/
