Jste zde

Sezóna jahod je tu! Dopřejte si plody lásky, které bělí zuby a brzdí stárnutí

čerstvě nasbírané jahody v košíku Zdroj: Bigstockphoto
Jahody, jinak také královské ovoce nebo plody lásky, milují děti i dospělí. Kromě skvělé chuti mají však i jiné pozitivní vlastnosti! Odepřít si jejich lahodnou chuť by proto byla obrovská škoda.

13. 6. 2023

Způsobů, jak zpracovat jahody, je nespočet. Na své si přijdou milovníci lehkých dezertů, osvěžující jahodové zmrzliny či limonády, poctivých kynutých sladkých knedlíků i milovníci babiččiných koláčů nebo bublaniny. V zimních měsících jistě potěší pečený čaj, džem či marmeláda.

Tepelnou úpravou se však obsah zdraví prospěšných látek podstatně snižuje. Chcete-li chuť, barvu a tělu prospěšné látky jahod zachovat? Zmrazte je.

bigstock-190154113.jpg

jahodová marmeláda
Zdroj: 
Bigstockphoto
Jahodovou marmeládu můžete oživit například použitím voňavé bazalky.

Rozproudí metabolismus

Bojíte se o svou linii nebo se snažíte zhubnout do plavek? Pak pro vás máme dobrou zprávu! Díky vysokému podílu vody, vlákniny a minima cukrů si místo ve vašem jídelníčku jistě zaslouží. Navíc konzumací jahod naše tělo získává celou řadu zdraví prospěšných látek.

Mlsání bez výčitek!

V jahodách nalezneme mnoho vitamínů, minerálních látek a organických kyselin. Vedle vitamínů skupiny B a vitamínu A a E je v jahodách ve velkém množství obsažen i vitamín C. Jeho množství je dokonce vyšší než v pomeranči! Z minerálních látek je v jahodách obsažen vápník, síra, draslík, hořčík, železo a zinek.

bigstock-196144498.jpg

srdce z jahod
Zdroj: 
Bigstockphoto
Trápí vás suché a poškozené vlasy? Naneste na ně rozmačkané jahody a nechte 15 minut působit.

Tip: Klesají vám kousky jahod v bublanině ke dnu? Zkuste je před vložením do těsta obalit v mouce.

Účinky jahod na lidský organismus jsou velmi prospěšné. Jejich konzumací posílíte imunitu, zatočíte s chřipkou či nachlazením a pročistíte si organismus. Látky v nich obsažené sníží hladinu cholesterolu, posílí srdce a cévy. Voda a kyseliny pozitivně ovlivňují vylučování. Chrání náš zrak, podporují zdraví a krásu naší kůže a vlasů. Podle mnohých odborníků jsou také vhodnou prevencí nádorových chorob.

Jahody jsou také známé přírodní afrodiziakum. Obsah zinku a antioxidantů u mužů zvýší hladinu testosteronu, prokrví pohlavní orgány a rozpohybuje spermie.

bigstock-appetizing-and-delicious-beaut-234076192.jpg

zralé čerstvé jahody
Zdroj: 
Bigstockphoto
Jahody představují účinnou prevenci proti močovým a žlučovým kamenům.

Zpomalují proces stárnutí

Pokud jste se jahod už přejedli, máme pro vás i pár tipů, které vylepší váš zevnějšek. Jahody stačí pouze rozmačkat.

Toužíte po zářivě bílém úsměvu? Pak zkuste jahody! Kyselina jablečná, která je v jahodách obsažená, přirozeně bělí zuby. Jahody stačí pouze rozmačkat, kartáčkem rozetřít po zubech a nechat působit. Rozmačkáním jahod si můžete také připravit výživnou masku na vaše vlasy a pleť. Skvěle hydratují a zpomalují proces stárnutí! Pomohou i jako první pomoc při popáleninách od sluníčka.

bigstock-strawberries-in-the-basket-st-242827531.jpg

jahody v košíku
Zdroj: 
Bigstockphoto
S výsadbou jahod můžete začít už v dubnu. Zoufat však nemusíte ani teď. Sazenice jahod můžete sázet až do konce září.

Jahody nesnášejí plevel

S výsadbou jahod můžete začít už v dubnu. Zoufat však nemusíte ani teď. Sazenice jahod můžete sázet až do konce září. Prvních plodů se však dočkáte později.

Vhodným stanovištěm je slunný záhon a půda s dostatkem živin. Důležitá je také pravidelná péče v podobě zálivky a vytrhávání plevele.

Máte osvědčený a generacemi předávaný recept na chutný jahodový dezert nebo moučník? Podělte se s námi!

Zdroje:

  • https://fresh.iprima.cz/jak-na/jahody-vite-kdy-je-jejich-sezona-na-co-si-davat-pri-vyberu-pozor
  • https://www.novinky.cz/clanek/domaci-samosber-jahod-zacina-kde-kdy-a-za-kolik-si-natrhat-cerstve-jahody-40398788
  • https://eagri.cz/public/web/mze/tiskovy-servis/aktuality/sezona-jahod-zacala-kazdy-cech-jich.html
  • https://kuchynelidlu.cz/clanek/jahodova-sezona