Spojuje v sobě totiž radost ze zahradničení, praktičnost i trochu té exotiky přímo v bytě. Ono totiž ta představa, že si ráno utrhnete mátu do čaje nebo chilli papričku do těstovin, má něco do sebe. Navíc řada těchto rostlin působí velmi dekorativně. Návštěvy tak často vůbec netuší, že obdivují pokojovku, kterou lze využít i v kuchyni.
Citrusy potěší nejen oko
Mezi nejoblíbenější jedlé pokojové rostliny patří citrusy. Citroníky, limetky nebo kalamondiny se v českých domácnostech pěstují už celé generace. Je ale potřeba říct, že domácí pěstování citrusů není úplně bez starostí. Aby rostlina skutečně plodila, potřebuje dostatek světla, vhodné zimování a ideálně roubovaný stromek.
Citroník vypěstovaný z pecky většinou dlouhé roky neplodí a v bytě často spíše přežívá, než prospívá. Přesto dokáže být krásnou exotickou dominantou interiéru. Dejte si jen pozor na to, že citrusy nesnášejí přemokření ani prudké změny teplot. Důležitý je také kvalitní propustný substrát a drenáž, aby nezačaly uhnívat kořeny.
Vypěstujte si z pecky vlastní citroník nebo kiwi: Jde to i v paneláku
Chilli papričky pro krásu i kuchyni
Vedle citrusů si lidé oblíbili také chilli papričky. Důvod je jednoduchý. Jsou relativně nenáročné na péči, dobře vypadají a při dostatku slunce pravidelně plodí. Barevné papričky navíc působí velmi dekorativně a některé odrůdy připomínají spíše okrasné rostliny než zeleninu. Existují i kompaktní varianty vhodné přímo na parapet.
Microgreens jako trend posledních let
Velkým trendem posledních let jsou také microgreens neboli mladé výhonky zeleniny a bylinek. Technicky sice nejde o klasické pokojové rostliny, ale do konceptu domácího pěstování jedlých rostlin skvěle zapadají.
Microgreens představují mladé rostlinky sklizené jen několik dní po vyklíčení, kdy obsahují vysoké množství vitamínů, minerálů i výrazné chuti. Oblíbené jsou například výhonky ředkviček, hrášku, brokolice nebo hořčice.
Jak na microgreens: Droboučké rostlinky jsou nadupané vitamíny a zdravím
Zkuste si vypěstovat ananas nebo avokádo
Exotickým experimentem bývá domácí pěstování ananasu. Stačí odkrojená listová růžice z koupeného plodu a trocha trpělivosti. Pravda, na vlastní ananas si člověk počká klidně několik let, ale jako originální pokojovka funguje skvěle.
Podobně lidé zkoušejí vypěstovat avokádo z pecky. To sice v bytových podmínkách plodí jen výjimečně, ale díky svému exotickému vzhledu patří mezi oblíbené pokojové rostliny.
Pepřovník potěší i listy
Některé exotické rostliny vás navíc při správné péči odmění nejen plody, ale i jedlými listy. Například pepřovník lze využít nejen jako zdroj pepře, ale také pro jeho aromatické listy, které svou chutí připomínají betel. Péče o něj přitom není nijak dramaticky složitá. Vyhovuje mu rozptýlené světlo a pravidelná zálivka.
Vypěstovat si můžete i kardamom
Kardamom pravý patří do stejné čeledi jako zázvor a v domácích podmínkách může fungovat jako neobvyklá pokojová rostlina s exotickým vzhledem. Má dlouhé kopinaté listy a při dobré péči vytváří husté zelené trsy. Vyhovuje mu teplo, rozptýlené světlo a vyšší vzdušná vlhkost. V bytě obvykle dorůstá přibližně do jednoho metru.
Přestože tvorba semen bývá v domácích podmínkách spíše výjimečná, aromatické jsou už samotné listy, které lze použít například k ochucení čajů nebo dezertů. Pokud se člověku pěstování podaří, získá nejen dekorativní rostlinu, ale i jedinečné koření s typickou výraznou vůní využívané od indické až po skandinávskou kuchyni.
Středověká žvýkačka, součást arabské kávy. Kardamom, seznamte se!
Bylinky jsou sázkou na jistotu
Samostatnou kapitolou jsou potom bylinky. Máta, meduňka, bazalka nebo rozmarýn či rýmovník jsou vlastně také pokojové rostliny, i když si je s klasickými pokojovkami často nespojujeme.
Výhodou je jejich praktické využití v kuchyni i příjemná vůně. Například rýmovník se používá nejen při nachlazení, ale jeho aromatické listy lze přidávat také do domácích limonád nebo čajů.
Rostliny, které potěší lidi i domácí mazlíčky
Zajímavé je, že některé jedlé pokojovky nejsou určeny jen lidem, ale také domácím mazlíčkům. Například šáchor je oblíbenou pochoutku pro kočky. Králíci a morčata si zase rádi pochutnají na zelenci. Pro želvy, leguány nebo andulky bývá vhodná kalísie.
Pozor na rizika!
Rostliny zakoupené v hobby marketech nebo květinářstvích bývají často ošetřeny přípravky určenými pouze pro okrasné využití. Pokud tedy plánujete konzumaci listů nebo plodů, je vhodné rostlinu po koupi přesadit a nějakou dobu ji nekonzumovat. Ideální je následné pěstování bez zbytečné chemie.
A jak jste na tom jako pěstitelé-jedlíci vy? Pochlubte se v diskuzi, jestli také pěstujete nějakou jedlou pokojovku.
Použité zdroje:
- citrus-shop.cz/blog-souteze/exoticke-jedle-rostliny-pro-domaci-pestovani-koreni-a-pochoutky-z-vaseho-okenniho-parapetu
- https://www.zazumi.cz/blog/jedle-rostliny-pro-zvirata
- gardners-eshop.cz/aktuality/araukarie--pokojova-jedle-z-davnych-casu--ktera-ozivi-vas-interier/
- rataj-spk.cz/129-jedle-rostliny-pro-zvirata?
